Die Supermarktkette SPAR wird auch nach Inkrafttreten des Freihandelsabkommens MERCOSUR Frischfleisch nur von österreichischen  Bauern beziehen. Für das Unternehmen ist das eine Frage der Solidarität.

Auch wenn sich SPAR zum Freihandel und zum Abbau von Zollbarrieren bekennt, wenn es um Lebensmittelsicherheit geht, könne es keine Kompromisse geben. Das betont Markus Kaser, stellvertretender Vorstandsvorsitzender: „Frischfleisch bleibt bei SPAR zu 100 Prozent österreichisch.“

SPAR bietet Kunden
nur Frischfleisch aus österreichischen Betrieben an.

Als regionaler Nahversorger trage die Handelskette Verantwortung nicht nur gegenüber ihren Kunden, sondern auch gegen über den Produzenten von Lebensmitteln. „SPAR steht zu Österreichs Landwirten und bekennt sich zu höchsten Standards zum Beispiel bei Rindfleisch.“

Österreichische Bauern sehen im Freihandelsabkommen mit Lateinamerika eine massive Gefahr für die heimische Landwirtschaft. „Österreichs kleinstrukturierte Familienbetriebe dürfen nicht unter die Räder der südamerikanischen Agrarindustrie kommen“, sagte etwa Andreas Steinegger, Präsident der steirischen Landwirtschaftskammer. „Das gefährdet die Versorgungssicherheit und viele bäuerliche Existenzen.“

Mit der Handelskette SPAR haben bäuerliche Produzenten einen starken Verbündeten. „SPAR hat noch nie Rindfleisch aus Südamerika eingeführt“, betont Kaser. „Das werden wir auch in Zukunft nicht tun.“ Kurze Transportwege, transparente Angaben zur Herkunft der Produkte und hohe Standards entlang der gesamten Wertschöpfungskette, darauf komme es an. „SPAR-Kunden können sich darauf verlassen. Denn für unser Unternehmen gehören wertvolle Lebensmittel und eine starke bäuerliche Landwirtschaft zusammen“, verspricht Kaser.

SPAR-Vorstand Markus Kaser:
Bäuerliche Landwirtschaft unterstützen.

AUSZEICHNUNG FÜR TANN GMBH

Prämiertes SCHWEINERNES

Die AMA-Marketing GmbH zeichnet alle zwei Jahre die besten Fleisch- und Wurstwaren Österreichs aus. TANN Graz, der Frischfleischbetrieb von SPAR, konnte sich im November 2025 über zwei Lukullus-Trophäen freuen.

Auf der Burg Perchtoldsdorf hat die Agrarmarkt Austria GmbH (AMA) Ende November die besten Fleisch- und Wursterzeugnisse Österreichs prämiert. Unter den Preisträgern der TANN Krustenkönig und das Schweinefleisch der Marke TANN Vulkanland  Duroc von Züchter Peter Pucher aus Dietersdorf am Gnasbach.

Lukullus-Auszeichnung für TANN Graz Betriebsleiter Andreas Hofer (r.) und für
die Schweinezüchter
Peter und Petra Pucher.

Peter Pucher mit seinen Duroc-Schweinen: Artgerechte Haltung mit viel Platz.

„Wir sind stolz darauf, dass wir mit dem Leberkäse der Marke TANN-Krustenkönig und dem Vulkanland Duroc-Programm zeigen können, wie Innovation und Regionalität Hand in Hand gehen“, sagte Andreas Hofer, Betriebsleiter von TANN Graz. „Die Lukullus-Auszeichnungen sind eine großartige Bestätigung für die tägliche Arbeit unseres Teams.“

Peter Pucher ist einer der Landwirte, die im Rahmen des regionalen Tierwohl-Programms „TANN Vulkanland Duroc“ mit SPAR zusammenarbeitet. Die Tiere in den Ställen dieser Landwirte haben doppelt so viel Platz wie in herkömmlichen Anlagen und werden artgerecht in Gruppen gehalten.    

Fotos: Werner Krug, SPAR; Werbung