Mit viel ENERGIE auf STERNE-NIVEAU

Ideen haben, darüber nachdenken und diese dann auch umsetzen. Ganz nach diesem Motto formte die Familie Silberschneider in Seiersberg nicht nur eine der modernsten Großküchen Österreichs, sondern auch gleich ein vollkommen energieautarkes Hotel.

Die Familie Silberschneider setzt mit dem Hi5-Hotel in Seiersberg auf viel Energie und Unabhängigkeit: „Wir haben immer schon unseren Strom selber gemacht.“

Es würde nicht verwundern, wenn gleich Daniel Craig um die Ecke schlendern würde. Oder ein anderer James Bond. Denn die Energiezentrale im Keller des Hi5-Hotels in Seiersberg erinnert an eine gewaltige cineastische Kulisse und sorgt für mächtig Action. „Wir haben immer schon unseren Strom selber gemacht“, erklärt Eigentümer Gerald Silberschneider wie selbstverständlich. Schließlich hatte der Mann einen Plan. Und dieser wurde auch umgesetzt. Gemeinsam mit seiner Frau Ulrike und den Kindern Gerald, Verena und Sabrina zeichnet man am Standort auch für eine der modernsten Großküchen Österreichs verantwortlich. Kindergärten, Schulen und Seniorenheime können täglich mit bis zu 4.000 frischen Mahlzeiten versorgt werden. Das Cateringunternehmen ist gefragt, die Küche wird ausgebaut. Und dann die Frage: Wohin mit der anfallenden Wärme? „Der Überschuss und der Bedarf an Energie wurde von uns genau ermittelt und dann der Beschluss gefasst, ein Hotel über die neue Großküche zu bauen“, so die Eigentümer. Was mit Betonkernaktivierung, Blockheizkraftwerk sowie Photovoltaik und der familieneigenen IT-Lösung begann, gipfelte nun in der Eröffnung eines energieautarken Vier-Sterne-Hotels mit 17 Zimmern sowie drei barrierefreien Superior-Zimmern und sechs Appartements. Heizkörper und Klimaanlage sucht man vergebens, dafür findet man im ganzen Gebäude eine konstant gleichbleibende Temperatur, die ebenfalls dem innovativen Energiekonzept geschuldet ist.

Die Hoteleigentümer lebten sechs Jahre lang in Florida. Diesen Lifestyle brachten sie auch in die Hotelzimmer ein.

Sechs Appartements wurden so konzipiert, dass ein Gast auch ein ganzes Jahr bleiben kann.

Zum Hotelkomplex gehören neben einem modernen SPAR-Markt auch eine Tankstelle sowie ein E-Bike-Verleih und eine Ladestation für acht E-Autos. Die Philosophie „Your home away from home“ wurde von den Silberschneiders komplex umgesetzt. „Die sechs Appartements wurden von uns zudem so konzipiert, dass man eine Nacht, aber auch ein ganzes Jahr bleiben kann. Der Gast findet auf Wunsch ein Appartement vor, das über eine voll ausgestattete Küche verfügt und mit dem hauseigenen Supermarkt braucht man nur ins Erdgeschoß zugehen und kann seinen Einkauf tätigen“, zeigt sich Ulrike Silberschneider pragmatisch. Das erste „Null-Emissions-Hotel“ Österreichs verfügt zudem über einen großen Seminarraum, der auch für externe Veranstaltungen genutzt werden kann, eine Sauna sowie ein Restaurant mit Gastgarten.

Ebenso im Angebot des Hotel-Hi5: Ein moderner E-Bike-Verleih sowie acht Ladestationen für E-Autos.

Der 70m² große Seminarraum mit modernster Technik kann auch für externe Veranstaltungen genutzt werden.

„Die extrem gute Verkehrsanbindung wird vor allem von Geschäftsreisenden sehr geschätzt, aber unser Angebot richtet sich auch an Urlauber und Familien“, wird Gastfreundschaft und Herzlichkeit im Hause Silberschneider großgeschrieben und richtet sich auch an Gäste auf vier Pfoten. Auf dem Weg in Großküche, vorbei an einem der größten selbstreinigenden Dunstabzüge Europas und der eigenen Biogas-Anlage, festigt sich die eingehende Feststellung, dass in der Hi5-Group nichts dem Zufall überlassen wird und die Ideen nicht ausgehen. „Die Flexibilität und modernste Geräte sind unerlässlich. Wir können prompt auf online-Bestellungen reagieren und die Zustellung erfolgt dann binnen zwei Stunden. Dennoch arbeiten wir permanent an weiteren Optimierungen“, denkt Gerald Silberschneider wieder einmal nach. Die Umsetzung wird nicht lange auf sich warten lassen. www.hi5-group.at

KONTAKT

Für Anfragen und mehr Informationen bitte jederzeit unter E-Mail:
welcome@hi5-hotel.at (Reservierungsmailadresse)
Tel.: 0316/395-294
www.hi5-hotel.at

Fotos: Conny Leitgeb, Peter Straub/G.A.S; Werbung